新闻中心

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2021-09

影响纯粮白酒口感的因素是什么?

01不同的酒曲酿造 在酿造浓香型白酒过程中比较常见的酒曲是大曲、小曲、麸曲、传统的草药酒曲,俗话说曲为酒之骨,所以酒曲是决定浓香白酒香型的好坏,因不同的酒曲分泌的各种...

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2021-08

把白酒瓶子倒过来,立马清楚白酒真假,以后买

白酒咱们都十分熟悉了,许多人都觉得喝白酒只要坏处,其实并不是的,少数喝一点点的白酒还是有优点的,恰当的饮用一些白酒,对于协助咱们大家促进人体推陈出新是十分的有协助...

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2021-07

“煮酒”和“烧酒”区别在哪儿?

南北朝时期以前,酒类企业不易存放,经常可以出现酸败现象,唐代中国人学会了给酒进行控制加热技术处理(蒸酒法或火迫法)来保持酒质的稳定。一种是高温进行加热,反复煮沸,...

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2021-05

收藏陈年白酒,度数应以45度以上为佳

白酒收藏界通常认为,度数越高的白酒,变质的可能性越小。因此,同类品牌在同时间段推出的不同系列的白酒,度数越高的白酒系列越具有收藏价值。本期就为大家讲解一下收藏多少...

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2021-05

怎样降低白酒辛辣感

纯酒精在味觉上是微甜而不是辣,白酒中的成分进行比较分析复杂,除了水之外,还有其他醇类、醛类、酯类、酚类、酸类这些企业物质文化共同发展构成中国白酒的口感和风味,当然...

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2021-04

酒桌上应该注意的小事项

酒是属于一个男人的刚性管理读本,古人通过饮酒文化倡导497,就是说对于饮酒要能自持,保证不失言、不失态。绝不能豪饮、喝倒,导致发展粗口、动武,伤大雅!所以,了解和领悟...

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